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Amalfi Food Lab inaugura al Grand Hotel ...

Amalfi Food Lab nh collection Grand Hotel Convento visitcampania

Amalfi Food Lab, la Fusion Mediterranea degli Chef Natale Giunta e Vittorio Castellani aka Chef Kumalè Il prossimo 18 Aprile le Culture Gastronomiche del Mediterraneo s’incontreranno all’NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi. Cooking Show e Cena. Primo appuntamento del ricco ed interessante palinsesto di eventi dell’AMALFI FOOD LAB 2019, il poliedrico laboratorio di cucina […]

Ravello, Villa Rufolo e Villa Cimbrone

ravello villa rufolo villa cimbrone costiera amalfitana campania visitcampania

Ravello, un angolo di paradiso sospeso tra terra e mare, un rifugio per chi è alla ricerca della bellezza senza tempo, e una tappa obbligata per chiunque voglia programmare un “Grand Tour d’Europe”. Caratterizzato da scorci e paesaggi spettacolari, Ravello è una delle località più suggestive della Costiera Amalfitana. Il fascino di questa cittadina della […]

UNESCO festival experience Campania: San...

Avere la meraviglia sotto gli occhi e non averne conoscenza o non saperla apprezzare è un delitto che commettiamo più frequentemente di quanto pensiamo, UNESCO festival experience mette in rete 5 regioni Italiane e i loro 14 siti Unesco, affinché i patrimoni del Sud possano simbolicamente abbracciarsi. Un progetto ambizioso quello elaborato dall’Associazione Province UNESCO […]

Itinerario Costiera Amalfitana: cosa far...

State pensando di visitare la Costiera Amalfitana in coppia o con la famiglia? È un’ottima idea, perché difficilmente troverete una destinazione migliore di questa per un viaggio romantico e indimenticabile nella bellezza autentica della Campania. Sappiamo tutti che questa zona affacciata sul mare che abbraccia la provincia di Salerno costituisce una delle mete più ambite […]

Scialatielli al nero con porcini, scampi...

Scialatielli al nero con porcini, scampi e pomodorini del piennolo

Oggi per la rubrica Sapori Campani, vi proponiamo la ricetta degli  scialatielli al nero con porcini, scampi e pomodorini del piennolo, gentilmente inviataci da Giuseppe Castellano del ristorante L’Incanto, sito in Furore (costiera amalfitana) Ingredienti per 2 persone : Scialatielli 400gr (200gr farina 00, 100gr di semola, 10gr di nero di seppia,180gr acqua) 2 porcini 6 […]