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L’autunno in tavola de Il Frantoio Ducal

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Lo Chef Pietro Leonetti de Il Frantoio Ducale rinnova e implementa la sua già nutrita proposta gastronomica allineandosi alla nuova stagione entrante. L’autunno è, per antonomasia, il periodo dell’anno in cui la cucina rurale dello Chef Leonetti raggiunge la sua massima espressione identitaria. Zucca, porcini, tartufi, mele annurche, cicoria, castagne, carciofi, broccoli e il locale […]

 
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