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La Pastiera Napoletana in versione “Nuda

pastiera napoletana nuda valentina cappiello

Si fa presto a dire Pastiera Napoletana, ma avresti mai immaginato che questo dolce tradizionale partenopeo conosciuto in tutto il mondo, a base di pasta frolla ripiena di ricotta, grano e canditi e dal gusto inconfondibile potesse essere interpretato anche in una versione NUDA? A proporla è la pastry blogger napoletana Valentina Cappiello, conosciuta per […]

Il panettone classico migliore del mondo...

Miglior panettone classico, Caffè Baiano prima classificata secondo FIPGC 2019 Nuovo successo per una pasticceria campana a una kermesse internazionale dedicata ai panettoni. Questa volta a trionfare al prestigioso concorso “Migliore panettone classico al Mondo”, organizzato il 16 e il 17 novembre a Palazzo Falletti di Roma dalla FIPGC (Federazione Italiana Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria), […]

Dolci tradizionali di Pasqua e omaggio a...

dolci tradizionali di Pasqua campania caserta visitcampania

I dolci tradizionali di Pasqua incontrano le varianti di Guido Sparaco, artigiano profondamente legato al suo territorio, Castel Morrone, che interpreta e omaggia con golose creazioni reperibili da Pasticceria Sparaco. Pasqua, una festa di nome e di fatto, soprattutto da Pasticceria Sparaco, perché oltre al nuovo packaging, troviamo anche e soprattutto un’ottima proposta dolciaria e […]