Cantine Porto di Mola, storia di un vino che racconta il territorio. la storia e la bellezza di un’azienda familiare, gli Esposito e i Capuano che, dal 1988 con dedizione e amore, iniziarono a lavorare queste terre un tempo appartenute al Duca fiorentino ‘Velluti Zati’, che vi aveva fatto impiantare sangiovese, ciliegiolo e merlot. Oggi, […]
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Tag: alto casertano
Cipresseta di Fontegreca, un piccolo par...
La Cipresseta di Fontegreca, in provincia di Caserta, è uno dei luoghi da visitare in Campania se si è alla ricerca di un posto rimasto per lo più selvaggio per fare trekking, un pic nic, o un bagno rinfrescante. Questa è un’oasi completamente immersa nella natura dove trascorrere qualche ora in completo relax. La Cipresseta […]
Teano, esperienze di gusto alla Locanda ...
Teano è nota per essere stata teatro dell’incontro tra Vittorio Emanuele e Giuseppe Garibaldi, avvenuto nel 1860. Un evento storico legato alla cittadina dell’alto casertano dal glorioso passato, di cui conserva testimonianze antichissime. La fondazione di Teano infatti, è datata alla fine del IV secolo a.C. Siamo nel Parco Regionale di Roccamonfina e Foce del […]
Abbinamenti olio e cibo in Campania: eve...
Quando partecipiamo agli eventi a tema gastronomico di solito gli abbinamenti vertono sulle pietanze e i vini consigliati. Al Ristorante La Cuccagna di Casagiove lo scorso 21 febbraio siamo stati invece guidati in un percorso differente, ma non per questo meno interessante: abbinamenti olio e cibo con l’ausilio degli esperti dell’ANPA, l’Associazione Nazionale Produttori Agricoli […]
Alvignano e la Mozzarella di Bufala Dop ...
Alvignano è un paesino del casertano dove si respira un’atmosfera antica e tradizionale, e dove le nonne tramandano ancora segreti, arti e mestieri del passato. Pianura, collina e montagna sono gli elementi morfologici che fanno da cornice a questo piccolo centro: il secolare bosco di latifoglie si affaccia direttamente sulle rive del fiume Volturno, e […]
Alife: storia, cultura e cucina tradizio...
Alife é una tappa di interesse storico e culturale in Campania Siamo in Altocasertano, nella media valle del Volturno, in una zona che delimita basso Lazio, Campania settentrionale e Molise. Terra fertile, ricca di paesaggi campestri suggestivi, anticamente abitata dai Sanniti che lasciarono poi il posto ai Romani conquistatori. Per motivi strategici i Romani fondarono Allifae, […]
Ristorante La Spelunca di Santa Maria Ca...
Una belle serata quella dedicata a la Marchigiana in Osteria: cultura del cibo e storie di vino sono state le grandi protagoniste dell’evento tenutosi al Ristorante La Spelunca di Santa Maria Capua Vetere, gestito da Antonio De Stasio e dalla moglie Michela. L’evento organizzato dalla giornalista Antonella D’Avanzo ha coinvolto tre interessanti realtà produttive della […]
Enoturismo in Campania, alla scoperta di...
Castel Campagnano è uno dei borghi rurali più caratteristici dell’entroterra campano. Un piccolo agglomerato collinare dell’Alto Casertano, tranquillo e circondato dalla natura, meta ideale per trascorrere una o più giornate in completo relax. Se siete alla ricerca di un itinerario per esplorare il paesaggio campestre della Campania, per degustare l’alta enogastronomia tipica e per immergervi nella […]
Il tempo delle mele annurche
Ottobre è il tempo delle mele annurche, della vendemmia e delle castagne. Chi ama le passeggiate autunnali, in Campania avrà l’imbarazzo della scelta sull’itinerario da seguire, vista la quantità di zone che si prestano a questo scopo. Dal terapeutico Fall Foliage, offerto dai filari di vite che iniziano a cambiare colore, al giallo- rosso rosato delle mele […]