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Teano, esperienze di gusto alla Locanda ...

teano locanda de foris visitcampania

Teano è nota per essere stata teatro dell’incontro tra Vittorio Emanuele e Giuseppe Garibaldi, avvenuto nel 1860. Un evento storico legato alla cittadina dell’alto casertano dal glorioso passato, di cui conserva testimonianze antichissime. La fondazione di Teano infatti, è datata alla fine del IV secolo a.C. Siamo nel Parco Regionale di Roccamonfina e Foce del […]

Abbinamenti olio e cibo in Campania: eve...

Abbinamenti olio e cibo in Campania La Cuccagna casagiove visitcampania

Quando partecipiamo agli eventi a tema gastronomico di solito gli abbinamenti vertono sulle pietanze e i vini consigliati. Al Ristorante La Cuccagna di Casagiove lo scorso 21 febbraio siamo stati invece guidati in un percorso differente, ma non per questo meno interessante: abbinamenti olio e cibo con l’ausilio degli esperti dell’ANPA, l’Associazione Nazionale Produttori Agricoli […]

Alvignano e la Mozzarella di Bufala Dop ...

Alvignano e la Mozzarella di Bufala Dop del Caseificio Ponticorvo

Alvignano è un paesino del casertano dove si respira un’atmosfera antica e tradizionale, e dove le nonne tramandano ancora segreti, arti e mestieri del passato. Pianura, collina e montagna sono gli elementi morfologici che fanno da cornice a questo piccolo centro: il secolare bosco di latifoglie si affaccia direttamente sulle rive del fiume Volturno, e […]

Alife: storia, cultura e cucina tradizio...

Alife é una tappa di interesse storico e culturale in Campania Siamo in Altocasertano, nella media valle del Volturno, in una zona che delimita basso Lazio, Campania settentrionale e Molise. Terra fertile, ricca di paesaggi campestri suggestivi, anticamente abitata dai Sanniti che lasciarono poi il posto ai Romani conquistatori. Per motivi strategici i Romani fondarono Allifae, […]

Ristorante La Spelunca di Santa Maria Ca...

La Marchigiana in Osteria Cultura del cibo e storie di vino Taurasi

Una belle serata quella dedicata a la Marchigiana in Osteria: cultura del cibo e storie di vino sono state le grandi protagoniste dell’evento tenutosi al Ristorante La Spelunca di Santa Maria Capua Vetere, gestito da Antonio De Stasio e dalla moglie Michela. L’evento organizzato dalla giornalista Antonella D’Avanzo ha coinvolto tre interessanti realtà produttive della […]

Enoturismo in Campania, alla scoperta di...

Castel Campagnano è uno dei borghi rurali più caratteristici dell’entroterra campano. Un piccolo agglomerato collinare dell’Alto Casertano, tranquillo e circondato dalla natura, meta ideale per trascorrere una o più giornate in completo relax. Se siete alla ricerca di un itinerario per esplorare il paesaggio campestre della Campania, per degustare l’alta enogastronomia tipica e per immergervi nella […]