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Asprinio di Masseria Campito a Gricignan...

masseria Campito asprinio di aversa

Asprinio di Masseria Campito, amore per la terra, il territorio e la famiglia. Quando passione, amore per la terra e voglia di cambiamento si incontrano nascono sempre progetti ben delineati con la volontà di restituire qualche cosa al territorio. Durante la mia visita presso l’azienda vitivinicola Masseria Campito a Gricignano di Aversa, sono rimasto positivamente […]

Taburno Experience, la Patata Interrata ...

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Il borgo di Cautano in provincia di Benevento accoglie una comunità che conta circa 2mila abitanti per un territorio prospero e ricco di prodotti DOCG. Siamo nel Parco regionale del Taburno, ai piedi del massiccio calcareo Taburno-Camposauro dell’Appennino Campano. Cautano è anche una delle zone più caratteristiche e idonee per il turismo esperienziale in Campania, […]

Prodotti Tipici Campani: Cipollotto Noce...

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Piccolo circa 2-4 cm di diametro e di colore bianco porcellaneo, il cipollotto nocerino dop si distingue per la tenerezza del bulbo e la dolcezza della polpa, poco acre e piccante. Coltivato nell’agro pompeiano-nocerino, annovera più ecotipi varietali. E’ noto che i terreni dell’agro nocerino-sarnese e dell’area stabiese-pompeiana, per la loro origine vulcanica e di […]

Il Mandarino dei Campi Flegrei

Nella Cucina Campana vi ritroviamo il Mandarino dei Campi Flegrei. Ed ecco che nasce l’idea di questa rubrica sulla cucina campana dedicata a tutti, ma proprio tutti!!! In particolar modo agli intolleranti e a tutti i golosoni che si trovano a dover seguire un regime alimentare non convenzionale. Parlando di piatti tipici campani, a volte siamo […]

Visitare Benevento e dintorni: storia, c...

Benevento è una città posizionata nell’entroterra campano, circondata di bellezze naturalistiche e ricca di storia, cultura ed eccellenze eno-gastronomiche. In passato è stata città sannitica, romana, longobarda e poi pontificia. Ogni epoca ha lasciato eredità storiche, architetture stratificate e testimonianze importanti,  che ancora oggi rappresentano i segni distintivi della sua sfera culturale. Visitare Benevento e […]