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Taburno Experience, la Patata Interrata ...

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Il borgo di Cautano in provincia di Benevento accoglie una comunità che conta circa 2mila abitanti per un territorio prospero e ricco di prodotti DOCG. Siamo nel Parco regionale del Taburno, ai piedi del massiccio calcareo Taburno-Camposauro dell’Appennino Campano. Cautano è anche una delle zone più caratteristiche e idonee per il turismo esperienziale in Campania, […]

Prodotti Tipici Campani: Cipollotto Noce...

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Piccolo circa 2-4 cm di diametro e di colore bianco porcellaneo, il cipollotto nocerino dop si distingue per la tenerezza del bulbo e la dolcezza della polpa, poco acre e piccante. Coltivato nell’agro pompeiano-nocerino, annovera più ecotipi varietali. E’ noto che i terreni dell’agro nocerino-sarnese e dell’area stabiese-pompeiana, per la loro origine vulcanica e di […]

Il Mandarino dei Campi Flegrei

Nella Cucina Campana di Gennaio, vi ritroviamo il Mandarino dei Campi Flegrei. Gennaio, il primo mese, racchiude e custodisce tutti i buoni propositi dell’anno che verrà, si proprio così, questi ultimi accompagnati da tanti sogni e progetti. Ma immancabilmente ognuno di noi nei propri “buoni propositi” riserva un posto all’alimentazione. Parliamo di alimentazione, quella sana, ma […]

Visitare Benevento e dintorni: storia, c...

Benevento è una città posizionata nell’entroterra campano, circondata di bellezze naturalistiche e ricca di storia, cultura ed eccellenze eno-gastronomiche. In passato è stata città sannitica, romana, longobarda e poi pontificia. Ogni epoca ha lasciato eredità storiche, architetture stratificate e testimonianze importanti,  che ancora oggi rappresentano i segni distintivi della sua sfera culturale. Visitare Benevento e […]

Vini campani, i tesori della nostra tavo...

Tra le ricchezze del nostro territorio non possiamo non annoverare i vini campani, famosi e apprezzati fin dall’antichità. La Campania è un territorio esteso e abbastanza diversificato. Ha delle zone collinari, altre in pianura, territori che si affacciano sul mare, altri invece ai piedi delle montagne. La conseguenza di questa morfologia così complessa non poteva […]

Passeggiando tra viti e agrumi procidani

Passeggiando tra le vigne e gli agrumi procidani

Domani 30 Ottobre parte il penultimo dei 10 week end organizzati nell’ambito delle manifestazioni in programma per Itinerari Procida Salendo per viottoli e stradine caratteristiche si giunge nel borgo di Terra Murata,  scenario medievale di quello che fu il primo centro abitativo dell’isola, dove alle 19.30 di domani 30 Ottobre, sarà allestita la Festa del Vino […]