Oggi vi proponiamo un’altra ricetta semplice e profumatissima inviataci dal Ristorante L’Incanto di Furore. Ecco come fare il risotto gamberetti e agrumi di Amalfi Dosi per due persone 200 gr di riso Carnaroli oppure Arborio 200 gr gamberetti sgusciati Olio extra vergine d’oliva 1 lt Brodo a base di pesce, carote, sedano e cipolla 1 arancia […]
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Tag: ristorante l’Incanto a Furore
Scialatielli al nero con porcini, scampi...
Oggi per la rubrica Sapori Campani, vi proponiamo la ricetta degli scialatielli al nero con porcini, scampi e pomodorini del piennolo, gentilmente inviataci da Giuseppe Castellano del ristorante L’Incanto, sito in Furore (costiera amalfitana) Ingredienti per 2 persone : Scialatielli 400gr (200gr farina 00, 100gr di semola, 10gr di nero di seppia,180gr acqua) 2 porcini 6 […]