Il casatiello napoletano salato o tortano, è uno dei miei rustici preferiti, re della tavola di Pasqua, la sola vista evoca in me cari ricordi in quanto nella mia famiglia un po’ tutti amano prepararlo. Il profumo di lievito che si spande per tutta la casa, la cucina avvolta nel tepore che proviene dal forno, […]
You are browsing archives for
Tag: Pasqua in Campania
Pasqua in Campania tra religione e tradi...
Pasqua in Campania e a Napoli in particolare, è una ricorrenza che tradizionalmente viene onorata con rituali di carattere religioso. Particolarmente attesa anche per i piatti tipici che vengono preparati in questa occasione, la Pasqua in Campania viene considerata anche un’occasione in cui si preferisce spostarsi da casa per raggiungere qualche bella località per dedicarsi […]