Alla pizzeria Il Piennolo di Cetara ogni portata è un vero e proprio viaggio. Siamo alle porte della Costiera amalfitana e a due passi da Vietri sul Mare. Qui dove il mondo è a colori e i sapori della natura esprimono il loro carattere forte e deciso, troviamo una piccola oasi, Cetara, incantevole borgo dove […]
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Tag: pizza in campania
A Napoli la presentazione del volume O’
Il 17 gennaio a LaFeltrinelli di Piazza dei Martiri sarà presentato, alle ore 17 O’ Pizzaiuolo Il libero scritto da Sergio Miccù, presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani (APN), edizione GM Press, dedicato alla professione strettamente napoletana del pizzaiolo, riconosciuta come patrimonio dell’umanità dall’UNESCO nel 2017. Quaranta storie a cui si affiancano volti e aneddoti di uomini […]
Dal maestro pizzaiolo Ciro Savarese una ...
Contaminazioni nippo-brasiliane nel nuovo menu della pizzeria di Arzano Vento d’oriente nel menu invernale di Ciro Savarese con la pizza con la picanha firmata dal sushiman Ignacio Ito. Tra le novità anche l’arancino al soffritto e la birra Ciro Savarese nata per celebrare i 2 Spicchi del Gambero Rosso. Nuovo menu del maestro pizzaiolo Ciro […]
Dove mangiare una pizza gourmet a Cardit...
Qualche sera fa siamo andati alla scoperta di Agorini, nuova realtà che si propone di offrire il meglio della pizza gourmet a Cardito. Un ricco menù di prelibatezze, che oltre alle classicità della rosticceria, propone una pizza gourmet con impasto rivisitato che la rende davvero ottima, in quanto caratterizzata da una base croccante all’esterno e […]