E’ appena iniziato l’autunno e il ristorante Acquerello, ubicato a Ercolano – la città degli Scavi e del Miglio d’Oro -, ha restylizzato il menù in relazione ai prodotti che la nuova stagione offre e a un nuovo ed esclusivo concetto di cucina di cui la proprietà vuol farsi promotore. “Il lockdown ha avuto i […]
Vigneron per un giorno da Casa Setaro (c...
Se per te vendemmia è sinonimo di contatto con la natura, ma anche di divertimento, è in arrivo l’occasione da non perdere per passare un giorno da vigneron: la Festa della Vendemmia organizzata da Casa Setaro per il prossimo 27 settembre. “Festa della Vendemmia – E tu dove vai a vendemmiare?” è l’iniziativa lanciata da […]
CeramiCapri, l’intervista a Maria Pia Fe
La tradizione delle ceramiche a Capri ha radici antiche, che fanno riferimento alle più famose città campane dove questa arte si è affermata creando scuole importanti, Napoli e Vietri sul Mare. La tradizione artigianale, divenuta una delle eccellenze delle arti della Campania, viene praticata in maniera professionale in varie zone della regione, e grazie ad […]
Lardiata, ricetta napoletana, primo piat...
La lardiata è uno dei piatti tipici della Campania e, più in particolare, della tradizione culinaria napoletana. Definita con diversi vezzeggiativi, la allardiata viene preparata, appunto, con l’utilizzo del lardo. Non a caso, questo ingrediente deve essere di ottima qualità e preferibilmente di Colonnata o di maialino nero casertano, se si vuole restare in regione. […]
Campania Stories, vini da degustare e te...
Campania Stories si terrà dall’1 al 4 Settembre 2020 presso Mec Paestum Hotel/Hotel Cerere – Paestum (SA). L’Italia del vino riparte dalla Campania: è “Campania Stories” il primo evento dedicato alla stampa specializzata nazionale ed internazionale ad essere programmato ed organizzato nel post-emergenza e a svolgersi in presenza. Un format rinnovato per dare modo ai […]
Blog in rete: Facebook con Mery Greiss
Facebook è un canale di comunicazione che oramai da una decina di anni è entrato a far parte della nostra quotidianità. La connessione creata nel tempo tra le persone di tutto il mondo lo ha reso fortemente utilizzato, nonchè strumento indispensabile in molti campi della vita quotidiana, che spaziano dall’intrattenimento al business. In Italia il […]
Festa del Casavecchia, vino campano
Il progetto Festa del Casavecchia, vitigno campano diffuso soprattutto nell’alto casertano, è stato presentato all’Enoteca Provinciale di Caserta il 25 agosto scorso. Festa del Casavecchia – Borghi DiVini è in programma a partire dal 28 agosto fino al 13 settembre. La kermesse, finanziata dalla Regione Campania, prevede una serie di eventi culturali, artistici ed enogastronomici, […]
Cena in Vigna a Casa Setaro, le Contamin...
Si terrà il 31 agosto la cena in vigna a Casa Setaro da tema “Contaminazioni” di gusto: un viaggio enogastronomico, da Oriente verso Occidente, con al centro il Vesuvio. Casa Setaro è la cantina alle pendici del Vesuvio, e la serata si svolgerà con chef Giuseppe Molaro, pupillo di chef Heinz Beck, che ha conquistato […]
Vendemmia in Campania, ancora dati posit...
Vendemmia, Campania in pole position per la produzione di vino in Italia Settembre è tempo di vendemmia in Campania come nel resto d’Italia. Questo è uno dei periodi più suggestivi dell’anno per i colori che assume la natura, per il turismo enogastronomico e per chi individua la ripresa post vacanze come un vero e proprio […]
Cipresseta di Fontegreca, un piccolo par...
La Cipresseta di Fontegreca, in provincia di Caserta, è uno dei luoghi da visitare in Campania se si è alla ricerca di un posto rimasto per lo più selvaggio per fare trekking, un pic nic, o un bagno rinfrescante. Questa è un’oasi completamente immersa nella natura dove trascorrere qualche ora in completo relax. La Cipresseta […]