Novità targata Antica Distilleria Petrone per il Natale 2019. Dalla fruttuosa collaborazione tra Giugiaro Architettura e Antica Distilleria Petrone è nato il bicchiere “Bufala”, dal design unico e riconoscibile. Ad ispirare la forma dell’esclusivo calice, realizzato dall’azienda leader nel mondo del design vetrario Rastal e caratterizzato da linee morbide e presa comoda, è stata la […]
Il Verro e la vertical Sheep di Coda di ...
Il Verro è una delle aziende vinicole in Campania nate dall’interesse comune di un gruppo di amici con il desiderio di voler restituire qualche cosa alla loro terra, un progetto imprenditoriale volto a riqualificare un territorio. Chi sostiene che alla base di una forte amicizia non ci possano essere grandi successi sbaglia di grosso, e […]
Il panettone classico migliore del mondo...
Miglior panettone classico, Caffè Baiano prima classificata secondo FIPGC 2019 Nuovo successo per una pasticceria campana a una kermesse internazionale dedicata ai panettoni. Questa volta a trionfare al prestigioso concorso “Migliore panettone classico al Mondo”, organizzato il 16 e il 17 novembre a Palazzo Falletti di Roma dalla FIPGC (Federazione Italiana Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria), […]
Irpinia, tutta la bellezza della provinc...
Il nome Irpinia deriva dalla tribù sannitica degli irpini. Corrisponde all’area appenninica collocata tra il massiccio del Taburno e dai fiumi Calore-Miscano, e delimitata dai monti che, da Montoro al valico di Conza, formano la linea di vetta fra la provincia di Avellino e la provincia di Salerno. Nell’immagine di copertina Monteverde, uno dei borghi […]
A Ercolano il Campionato Nazionale di P...
Il 19, 20 e 21 novembre presso l’Istituto “A. Tilgher”Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia30 le scuole in gara provenienti da tutta l’Italia La FIPGC in collaborazione con il Ministero della Pubblica Istruzione e l’Istituto Superiore “A. Tilgher” di Ercolano (NA) organizza il terzo Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia, che si svolgerà il 19, 20 e 21 […]
La cucina del territorio: Il Frantoio Du...
Il Frantoio Ducale è il ristorante di cucina tipica dello Chef Pietro Leonetti, collocato all’interno dello storico Palazzo Ducale di Castel Morrone, in provincia di Caserta. Pietro Leonetti, morronese doc, proviene da un’antica famiglia di macellai. Dopo la prima scuola di vita e di cucina fatta nel ristorante del nonno “Zì Pietro”, dove apprende le […]
Block Boutique Bar a Pozzuoli, drink lis...
Block Boutique Bar a Pozzuoli (Napoli), dove arte e cocktail si fondono nella nuova drink list Giovedì 7 novembre il vernissage della mostra di Luigi Tirino e la presentazione della drink list ispirata alle sue opere Giovedì 7 novembre, a partire dalle ore 19, Fabrizio Masecchia presenterà la nuova drink list del “Block Boutique Bar”. […]
Evento: Chef Luigi Salomone al beefbar S...
Al beefbar Scelto Caserta di Messercola una cena che vedrà come special guest Chef Luigi Salomone. Da Scelto Caserta mercoledì 6 novembre h. 20 un evento che vedrà ai fornelli lo chef che nel 2017 ha condotto il ristorante stabiese Piazzetta Milù alla conquista della stella Michelin. “Benvenuto Scelto!”, questo il titolo della serata, rappresenta […]
Dal maestro pizzaiolo Ciro Savarese una ...
Contaminazioni nippo-brasiliane nel nuovo menu della pizzeria di Arzano Vento d’oriente nel menu invernale di Ciro Savarese con la pizza con la picanha firmata dal sushiman Ignacio Ito. Tra le novità anche l’arancino al soffritto e la birra Ciro Savarese nata per celebrare i 2 Spicchi del Gambero Rosso. Nuovo menu del maestro pizzaiolo Ciro […]
La mozzarella di bufala, storia di un’ec
La mozzarella di bufala è un formaggio fresco prodotto con latte di bufala mediterranea italiana. Il nome nasce dall’operazione di “mozzatura” dei singoli pezzi dal nastro di pasta filata, compiuta dal casaro per formare le mozzarelle. Quando si parla di storia della mozzarella, è difficile stabilire una data di origine. Si pensi infatti che già […]